Dr. Silke Elwers
Seit fast 30 Jahren ist Kakao mein beruflicher Schwerpunkt. Meine Erfahrung umfasst die gesamte Wertschöpfungskette – vom Anbau über die Fermentation und Trocknung bis zur Produktion von Schokolade.
Ich möchte mit meiner Expertise Kakaoprojekte positiv beeinflussen; auch in Bezug auf ökologische und soziale Aspekte.
Kakao kann Lebensgrundlagen schaffen - oder zerstören. Er braucht ein gutes Management. Zwischen Erfolg und Misserfolg liegen oft nur Nuancen. Ich habe Chocolotse gegründet, um Ihnen zu helfen, mit Ihrem Kakaoprojekt erfolgreich zu sein.
Chocolotse unterstützt Sie dabei,
die Qualität und Konsistenz Ihres Kakaos zu optimieren,
Anbau- und Nachernteprozesse anzupassen,
Risiken zu beherrschen,
gesetzliche Anforderungen umzusetzen und
gleichzeitig ökologische und soziale Mehrwerte zu schaffen.
Meine praxisorientierte Beratung ist dabei stets auf die individuellen Anforderungen meiner Kunden und Kundinnen zugeschnitten.
Chocolotse
Kakao-Kompetenz mit Anspruch und Weitblick
